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西红柿切十字，放入热水中烫皮，把西红柿的皮剥掉，西红柿切碎，放入搅拌机打成糊，加入冰糖搅拌均匀，开小火熬制，熬制水收干，就可以装瓶了。
注意：一定要小火慢慢熬，注意搅拌，瓶子里面不能有水，跟油，注意密封保存！
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