2023-05-05 11:30:51 来源：互联网

(资料图片)

1、过去，北方大部分地区麦黍、玉米等粮食脱壳、去皮及碾碎加工时使用石碾子。

2、碾子由碾台、碾盘、碾滚和碾架等组成。

3、碾盘中心设竖轴，连碾架，架中装碾滚子，多以人推或畜拉，碾盘和碾滚上分别由石匠凿刻着很有规则的纹理，其目的是增加碾制粮食时的摩擦力，通过碾滚子在碾盘上的来回滚动达到碾轧加工粮食作物的目的。

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